Вступление: почему свинина Мираторг?
Хотите приготовить вкусное и простое блюдо, которое порадует вас и ваших близких? Тогда свинина Мираторг — ваш идеальный выбор! В чём же секрет ее популярности?
Во-первых, Мираторг — это крупнейший российский производитель высококачественной свинины, говядины и премиальных продуктов питания. С 2010 года Мираторг уверенно держит лидирующие позиции в сегменте свиноводства, производя каждый десятый килограмм свинины в России.
Это значит, что вы получаете продукт, который проходит строгий контроль качества на всех этапах, от выращивания животных до упаковки продукции.
Вся свинина Мираторг отличается:
- Отборным мясом: Мираторг использует только мясо от здоровых, качественно выращенных животных, что гарантирует сочность, нежность и отсутствие неприятного запаха.
- Натуральными специями: В составе продукции Мираторг отсутствуют консерванты, искусственные ароматизаторы, красители и лишние Е-шки, что делает продукт безопасным и полезным.
- Удобной упаковкой: Свинина Мираторг упакована в вакуумную упаковку, что упрощает хранение и сохраняет свежесть.
Именно поэтому свинина Мираторг — это всегда гарантия вкусного и безопасного блюда для вашего стола!
Свинина Мираторг “Особенная”: что делает её особенной?
А теперь давайте поговорим о “звезде” нашего рецепта – свинине Мираторг “Особенная”. Что же отличает ее от других видов свинины? Прежде всего, “Особенная” — это вырезка, то есть самый нежный и сочный кусок мяса. Её получают из спинной части туши, которая не подвергается нагрузкам, что делает ее более мягкой и нежной, чем другие части.
Важно отметить, что “Особенная” — это не просто вырезка, а вырезка “с умопомрачительным вкусом”, как говорят сами производители. И действительно, ее вкусовые качества не могут не поражать.
Свинина “Особенная” — это идеальный выбор для любого рецепта, будь то шашлык, жаркое или запеканка. И мы уверены, что она отлично подойдет и для нашего рецепта свинина Мираторг “Особенная” в фольге с яблоками.
Рецепт свинины Мираторг “Особенная” в фольге с яблоками
Итак, приступим к рецепту. Я выбрал классическое сочетание свинина с яблоками, которое всегда выглядит празднично, а приготовление в фольге позволяет сохранить все соки и ароматы мяса.
Вам понадобятся:
- Свинина Мираторг “Особенная” — 500 г
- Яблоки — 2-3 шт. (лучше выбирать кисло-сладкие сорта, например, “Гранни Смит” или “Гала”)
- Дижонская горчица — 1-2 ст. л.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соль, перец, тмин — по вкусу
- Растительное масло — 1-2 ст. л.
Приготовление:
- Свинину тщательно промойте и осушите бумажными полотенцами.
- В маленькой миске смешайте дижонскую горчицу, измельченный чеснок, соль, перец и тмин.
- Смажьте свиную вырезку приготовленной маринадом и оставьте на 30-40 минут.
- Яблоки очистите от кожицы и нарежьте дольками.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите свиную вырезку на лист фольги, положите сверху яблоки и заверните фольгу так, чтобы сформировать плотный конверт.
- Запекайте в духовке в течение 1,5-2 часов до готовности.
Готовую свиную вырезку выложите на блюдо и подавайте к столу.
Секреты вкусного рецепта: выбор яблок, специй, маринада
Хотите, чтобы ваша свинина с яблоками получилась не просто вкусной, а шедевральной? Тогда давайте разберемся в некоторых нюансах, которые важны для достижения идеального результата.
Выбор яблок
Яблоко — это не просто гарнир, а важный компонент блюда, который придаст свиному мясу сладость, нежную кислинку и аромат. Поэтому к их выбору следует отнестись внимательно.
Лучше всего отдать предпочтение кисло-сладким сортам яблок, например, “Гранни Смит” или “Гала”. Они отличаются сочной мякотью, нежной кожицей и сбалансированным вкусом.
Специи
В этом рецепте мы используем тмин, соль и черный перец. Эти специи отлично подчеркивают вкус свиного мяса и делают его более ароматным.
Маринад
Дижонская горчица — это классический ингредиент для маринада свиного мяса. Она придаст ему нежную остроту и сохранит сочность.
Также в маринад можно добавить немного меда, что придаст блюду приятную сладость и золотистый оттенок.
Вот и все! Рецепт свинина Мираторг “Особенная” в фольге с яблоками действительно простой и не требует никаких особых кулинарных навыков.
Но несмотря на простоту, он обещает вам вкусный и сытный ужин, который порадует вас и ваших близких.
Свинина получится мягкой, сочной и ароматной, а яблоки придадут ей сладость и нежную кислинку. Еда
Такое блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Не забудьте подавать свинину с отварным рисом, гречкой, картофельным пюре или свежими овощами.
Приятного аппетита!
Давайте рассмотрим питательную ценность наших ингредиентов в табличном виде. Это поможет вам оценить калорийность блюда и содержание в нем важных питательных веществ.
| Ингредиент | Калорийность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|
| Свинина Мираторг “Особенная” (100 г) | 145 | 20 | 8 | 0 |
| Яблоки (100 г) | 52 | 0.4 | 0.3 | 14 |
| Дижонская горчица (1 ст. л.) | 20 | 1 | 1 | 4 |
| Чеснок (1 зубчик) | 4 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| Соль (1 г) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Перец черный (1 г) | 2 | 0 | 0 | 0 |
| Тмин (1 г) | 5 | 0.2 | 0.3 | 0.1 |
| Растительное масло (1 ст. л.) | 120 | 0 | 14 | 0 |
Как видно из таблицы, свинина Мираторг “Особенная” — это источник белка и жира, в то время как яблоки обеспечивают нас углеводами и витаминами.
Дижонская горчица и чеснок добавляют блюду пикантности и аромата.
Важно отметить, что в рецепте используется не большое количество растительного масла, что делает блюдо относительно легким.
Калорийность блюда в целом зависит от количества используемых ингредиентов и может варьироваться от 300 до 400 ккал на порцию.
Давайте сравним качество и цену свинина Мираторг “Особенная” с другими видами свиного мяса.
| Вид свинины | Качество | Цена (руб./кг) |
|---|---|---|
| Свинина Мираторг “Особенная” | Высокое (вырезка, отборное мясо, без добавок) | 500-600 |
| Свинина охлажденная | Среднее (разные части туши, возможны добавки) | 300-400 |
| Свинина замороженная | Низкое (часто низкого качества, возможно длительное хранение) | 200-300 |
Как видно из таблицы, свинина Мираторг “Особенная” — это самый дорогой, но и самый качественный вид свиного мяса. Она отличается отборным мясом, без добавок и консервантов, что гарантирует отличный вкус и пользу для здоровья.
Охлажденная свинина — это более доступный вариант, но её качество может варьироваться в зависимости от части туши и производителя.
Замороженная свинина — это самый бюджетный вариант, но ее качество часто оставляет желать лучшего.
Выбор вида свиного мяса зависит от ваших предпочтений и бюджета. Но если вы ищете гарантию вкусного и качественного блюда, то свинина Мираторг “Особенная” — это идеальный выбор.
Давайте сравним качество и цену свинина Мираторг “Особенная” с другими видами свиного мяса.
| Вид свинины | Качество | Цена (руб./кг) | Особенности | Плюсы | Минусы |
|---|---|---|---|---|---|
| Свинина Мираторг “Особенная” | Высокое (вырезка, отборное мясо, без добавок) | 500-600 | Выращена на фермах Мираторг, прошла строгий контроль качества, отличается нежностью и сочностью. | Гарантия отличного вкуса, безопасность и отсутствие консервантов. | Дороговизна по сравнению с другими видами свиного мяса. |
| Свинина охлажденная | Среднее (разные части туши, возможны добавки) | 300-400 | Доступна в большинстве магазинов, может отличаться по качеству в зависимости от части туши и производителя. | Более доступная цена по сравнению с “Особенной”. | Не всегда отличается высоким качеством, возможны добавки и консерванты. |
| Свинина замороженная | Низкое (часто низкого качества, возможно длительное хранение) | 200-300 | Доступна в большинстве магазинов, может отличаться по качеству в зависимости от производителя и условий хранения. | Самая доступная цена. | Часто низкого качества, возможны добавки и консерванты. |
Как видно из таблицы, свинина Мираторг “Особенная” — это самый дорогой, но и самый качественный вид свиного мяса. Она отличается отборным мясом, без добавок и консервантов, что гарантирует отличный вкус и пользу для здоровья.
Охлажденная свинина — это более доступный вариант, но её качество может варьироваться в зависимости от части туши и производителя.
Замороженная свинина — это самый бюджетный вариант, но ее качество часто оставляет желать лучшего.
Выбор вида свиного мяса зависит от ваших предпочтений и бюджета. Но если вы ищете гарантию вкусного и качественного блюда, то свинина Мираторг “Особенная” — это идеальный выбор.
FAQ
Конечно, давайте рассмотрим часто задаваемые вопросы по теме свинина Мираторг “Особенная” в фольге с яблоками.
Где купить свинина Мираторг “Особенная”?
Свинина Мираторг “Особенная” продается в магазинах сети “Мираторг”, а также в крупных сетевых магазинах по всей России. Вы также можете заказать ее онлайн на официальном сайте Мираторг или через сервисы доставки продуктов.
Как долго хранить свинина Мираторг “Особенная”?
Свинина Мираторг “Особенная” упакована в вакуумную упаковку, что позволяет хранить ее в холодильнике до 5 дней. Для длительного хранения свинина может быть заморожена.
Можно ли заменить дижонскую горчицу в рецепте?
Да, можно. Вы можете использовать любую другую горчицу по вашему вкусу. Однако дижонская горчица отличается более нежной остротой и придает блюду особый аромат.
Сколько времени запекать свинина Мираторг “Особенная”?
Время запекания свинина Мираторг “Особенная” зависит от ее размера и температуры духовки. В среднем свинина запекается в духовке при 180°C в течение 1,5-2 часов.
Как убедиться, что свинина готовая?
Свинина считается готовой, когда ее внутренняя температура достигает 71°C. Для проверки температуры можно использовать кулинарный термометр. Также можно проверить готовность свинина проткнув ее ножом. Если из мяса вытекает прозрачный сок, то она готовая.
С чем подавать свинина Мираторг “Особенная” в фольге с яблоками?
Свинина Мираторг “Особенная” в фольге с яблоками отлично сочетается с отварным рисом, гречкой, картофельным пюре, свежими овощами и зеленым салатом.
Можно ли запекать свинина Мираторг “Особенная” в мультиварке?
Да, можно. Для этого выложите свинина в чашу мультиварки, заверните в фольгу и запекайте в режиме “Выпечка” в течение 1,5-2 часов.